Die Teilnehmer*innen erwartet ein praxisnaher indischer Kochkurs in Köln Mülheim. Unter Anleitung von Alem Khan und seiner Frau bereiten Sie klassische Gerichte wie Curry und Dal sowie bengalische Spezialitäten zu, darunter Aloo Bhorta, Auberginen-Bharta und Rui-Bharta. Die Vorspeise Jhalmuri, ein traditionelles Streetfood mit Popcornreis, rundet den Kurs ab. Während des Kochens erhalten Sie Einblicke in die bengalische Küche und deren Zubereitungstechniken. Alle zubereiteten Speisen werden gemeinsam verkostet, inklusive eines Chai-Getränks.

Preis: 90 Euro, bitte zum Termin mitbringen.

Inklusive: Kochkurs, alle zubereiteten Gerichte, ein Chai. Weitere Getränke auf Wunsch, über die Getränkekarte des Dhaba erhältlich.

Anmeldung/ Karten: https://www.kulturkluengel.de/veranstaltungen/

Info: 0221 / 16 84 36 62

Treffpunkt: Treffpunkt: 12:00 Uhr, Indian Dhaba, Köln Mülheim.

Dauer: ca. 3 Stunden.

Leitung: Alem Khan und seine Frau.